導入事例

【店舗】お菓子製造器具の頻繁な洗浄用途に

お菓子製造店舗における器具洗浄用途として

株式会社亀屋万年堂 桜新町店様において、器具類の洗い物用途として導入いただきました。

創業1938年、「ナボナ」で有名なお菓子専門店

株式会社亀屋万年堂様は1938年に東京・自由が丘にて創業し、東京都・神奈川県に約30の直営店と、関東を中心に300以上の取扱店を持つ老舗のお菓子専門店です。有名な「お菓子のホームラン王・ナボナ」に代表される数多くのヒット商品をこれまでに販売しており、幅広い世代に愛されています。

洗い物用にたくさんのお湯が湯切れなく使える瞬間式を導入

お菓子を製造する都度、器具の洗い物をする必要があるため、湯切れなくたくさんのお湯を使うことができる給湯器が必要でした。ガス設備の無い店舗における改修工事であり、電気の給湯器が必須だったことと、大型給湯器を設置するスペースは無いことから、コンパクトな電気瞬間湯沸器「EIWXシリーズ」をご選択頂きました。

EIWXシリーズはコンパクトでたくさんのお湯を給湯することが可能

導入いただいたEIWXシリーズは、給湯栓を開くと同時に機器内部で瞬間的に湯を沸かすことができる瞬間式湯沸器です。貯湯タンクを持たないため大変コンパクトで、保温の必要もなく、必要な時に必要な分しか電気を使わないため、非常に省エネ効果の高い製品です。本体中央に設置した多機能液晶パネルによって、お湯のご利用状況に応じたさまざまな設定が可能です。

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導入製品 EIWXシリーズ
導入台数 1
号数換算 5.8
設定温度範囲 約30~55℃
標準電源 三相200V
定格消費電力 10.2kW

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