ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ 2023への製品提供について

株式会社日本イトミックは、一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会が主催する競技会の、ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ (JSC) のスポンサーとして、ホットウォーターディスペンサー（EHWD-14VK）を提供します。

本大会は、2023年7月2日（日）～4日（火）に予選が行われ、2023年9月28日（木）に決勝大会が、SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023のイベントブースで行われます。

提供製品

ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ (JSC)公式給湯器
ホットウォーターディスペンサー　EHWD-14VK（B）

大会の見どころ

参加している競技者のきめ細かで手際の良い動き、テーマを設け、嗜好を凝らしたパフォーマンス・プレゼンテーションは必見です。また「サイフォン」と呼ばれる抽出機を使った抽出方法は独特で見ているだけでも十分楽しめます。サイフォン競技では、例年独特なコスチュームで参加する選手もおり、JBC大会とは違ったバラエティに富んだ競技会となっております。

サイフォンってなんですか？

サイフォンは長く日本のコーヒーショップおよび家庭にて、コーヒー抽出機として使用されてきた、歴史と文化のある抽出機です。この抽出機は安定した品質のコーヒーを作るのに最適です。また適切な温度・方法で抽出したコーヒーは、香りが高くコーヒーの魅力を引き出します。

■　一般財団法人日本スペシャリティコーヒー協会

■　ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ（JSC）概要

■　JSC2023公式機器リスト

■　SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023

■　ホットウォーターディスペンサーカフェエディション製品概要