導入事例

【スーパー】食品スーパーの売り場バックヤードに

店舗内食品加工現場における手洗い用途として

株式会社文化堂 文化堂ミーナ町田店様において、調理用器具の洗い物用途として導入頂きました。

昭和28年創業、生鮮食料品を中心としたスーパーマーケットチェーン

株式会社文化堂様は昭和28年に東京品川区に菓子専門店として創業。現在は東京都・神奈川を中心にグループ店を含め約21のスーパーマーケットを運営しております。地域に愛される店舗づくりと従業員の成長の糧となる職場づくりにこだわり続けており、清掃活動や移動スーパーなどの社会貢献活動や、脱炭素活動にも力を入れております。

 

使用回数が多くても安定給湯が可能な瞬間式を導入

総菜・寿司・精肉・鮮魚売り場のバックヤードに各1台ずつ、計4台を導入いただきました。調理器具の洗浄用として利用回数が多いため、お湯がなくなることがなく、耐久性が高い当社の電気瞬間湯沸器「EIWXシリーズ」をご選択頂きました。

 

EIWXシリーズはコンパクトでたくさんのお湯を給湯することが可能

導入いただいたEIWXシリーズは、給湯栓を開くと同時に機器内部で瞬間的に湯を沸かすことができる瞬間式湯沸器です。貯湯タンクを持たないため大変コンパクトで、保温の必要もなく、必要な時に必要な分しか電気を使わないため、非常に省エネ効果の高い製品です。本体中央に設置した多機能液晶パネルによって、お湯のご利用状況に応じたさまざまな設定が可能です。

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導入製品 EIWXシリーズ
導入台数 1
号数換算 8.6
設定温度範囲 約30~55℃
標準電源 三相200V
定格消費電力 15.0kW

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